Enrico Kabbe warnt: Reaktive Wartung wird für Lebensmittelbetriebe zur Kostenfalle – strategische Instandhaltung spart Millionen. Ungeplante Stillstände gelten in der Lebensmittelproduktion als einer der größten Kostenfaktoren. Durchschnittlich 147.000 Euro pro Stunde kosten solche Ausfälle deutsche Unternehmen – eine wirtschaftliche Belastung, die viele Betriebe unterschätzen. Dennoch setzen weiterhin 21 Prozent der Unternehmen auf reaktive Wartung und beheben Fehler erst, wenn es bereits zu spät ist. Enrico Kabbe, Geschäftsführer von maintech service, warnt: „Diese Denkweise ist ein teurer Trugschluss. Wer nur reagiert, anstatt vorausschauend zu planen, zahlt am Ende drauf – mit Geld, Qualität und Kundenvertrauen.“ Gerade in einer Branche mit höchsten…