Felder nach Kundenbedarf planen, Gemüse sauber transportieren, und besser essen – Bio darf nicht bei der Lebensmittelqualität aufhören. Wir müssen weiterdenken. Dieses Fazit zieht etepetete, Deutschlands größte überregionale Bio-Kiste....
Das in Hayingen ansässige Bio-Hotel und Bio-Restaurant ROSE wurde jüngst für seine ethische Unternehmensausrichtung und die Prinzipien ehrbaren Kaufmannstums ausgezeichnet und in die Ethik Society aufgenommen. Das Unternehmen darf sich künftig als “Member der Ethik Society” ausweisen und gehört somit zum...
Auf Initiative von Gemüsebaubetrieben im Land Brandenburg gibt es in diesem Jahr einen “Bodenkurs im Grünen für den Gemüsebau”. Stattfinden wird er in Oranienburg auf den Flächen der BioKräuterei Oberhavel, einem Betrieb, der als ein Beispiel für den Erfolg der Methoden...
Die größte Genossenschaftsbank in Bayern zieht für das Geschäftsjahr 2018 eine positive Bilanz. Mitgliederzahl knackt die 300.000er-Marke. Neues Angebot für Freiberufler und Selbstständige ab April 2019. München – Die Sparda-Bank München eG hat das Geschäftsjahr 2018 erfolgreich abgeschlossen. Im vergangenen Jahr...
Die meisten Daten werden heute über den Atlantik geschickt und auch dort gelagert. Die aktuellen Datenskandale zeigen, wie weniger sicher unsere Daten in den USA sind. “Unsere Server stehen in Deutschland, und das aus zwei guten Gründen”, erläutert Danijel Mlinarevic, Inhaber...
Das Primadonna Natives Olivenöl Extra von Lidl ist eines der Produkte im Olivenöl-Test, die besonders negativ auffallen. Es schmeckt und riecht eher unharmonisch und ist zudem erheblich mit problematischen Mineralölverbindungen belastet....
Den Schimmel lediglich zu entfernen, reicht leider nicht aus. Denn es wäre buchstäblich ein Kratzen an der Oberfläche: Nur wenn die Ursache identifiziert ist, die zur Schimmelbildung geführt hat, lässt sich das Problem langfristig lösen. Schimmel kann beispielsweise durch schlecht abgedichtete...
Zu den schlechtesten Olivenölen in unserem Test zählt auch ein Bio-Öl von Alnatura. Insgesamt haben wir 20 Olivenöle der höchsten Güteklasse „nativ extra“ getestet und können nur zwei empfehlen. Alnatura Natives Olivenöl Extra im Test durchgefallen Das Alnatura Natives Olivenöl Extra gehört...
Das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) hat bereits Anfang des Jahres vor neu entdeckten Erregern in Rindfleisch und Milch-Produkten gewarnt. Diese bisher unbekannten Erreger könnten indirekt zu einem erhöhten Risiko für Darm- und Brustkrebs führen. Sogenannte „Bovine Milk and Meat Factors“ (BMMFs) könnten...
Das BfR und das MRI empfehlen, nicht mehr als 600 Gramm Rindfleisch wöchentlich zu essen. Das deckt sich mit den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, auch sie rät zu einem Fleischkonsum von nicht mehr als 300 bis 600 Gramm pro Woche. Die...